|
|
Doe de munt met de kristalsuiker in een vijzel en wrijf samen fijn: muntsuiker.
Verkruimel de krakelingen.
Klop de slagroom bijna stijf met de helft van de poedersuiker.
Snijd grote aardbeien kleiner, verwijder kroontjes en steeltjes, was niks en meng alle fruit met de zoete wijn en de resterende poedersuiker.
Extra lekker is om het een beetje aan te duwen, licht kapot te maken.
Meng vlak voor serveren met de verruïneerde krakelingen.
Bouw het dessert: fruit in een holletje van kom of bord, slagroom erop en als garnering een lepeltje muntsuiker.
