voor 2 personen
|
|
Snijd het vanillestokje in de lengte open.
Breng de wijn met het vanillestokje, de suiker en wat citroensap tegen de kook aan en laat het 10
minuten trekken.
Neem het vanillestokje er uit en schraap met een scherp mesje het merg er uit.
Laat de siroop afkoelen.
Schil de mango en snijd het vruchtvlees in blokjes of reepjes.
Verdeel de mango over 2 coupes en giet de siroop er over.
Menusuggestie
Lekker met als hoofdgerecht chili con carne van Jan.