|
|
Schil de mango en snijd het vruchtvlees in reepjes rond de pit af.
Schil de sinaasappel dik.
Snijd de partjes uit de vliezen en vang het sap op.
Meng de partjes sinaasappel en het sap met de mango.
Verdeel dit over 2 bordjes.
Breek de kokosmakroon in stukjes.
Bak de stukjes makroon in een droge koekenpan goudbruin.
Strooi dit over het fruit.
Menusuggestie
Lekker met als hoofdgerecht kapucijners met paksoi en ananas.