Schuimig kerrie-roomtoetje

kerrie_roomtoetje (2K)

  • ½ citroen
  • ½ dl tropische limonadesiroop
  • ¾ l slagroom
  • ½ theel. kerrie djawa

Boen de citroen schoon, rasp de schil en pers de citroen uit.
Meng in een kom de citroenrasp met het citroensap en de siroop.
Giet het siroopmengsel beetje bij beetje en onder voortdurend kloppen met een mixer of garde door de slagroom.
Voeg de kerrie toe en blijf kloppen tot de slagroom bijna stijf is.
Verdeel over 2 - 3 smalle glaasjes, in de koelkast koud laten worden.

Bron: Conimex

Terug