Gepofte appel met kaneel

voor 2 personen

  • 1 stuk kaneelstokje
  • 2 appels
  • 1 eetl. vloeibare honing

Warm de oven voor op 180 °C.
Breek het kaneelstokje in tweeen.
Boor de klokhuizen uit de appels en schil de appels.
Plaats de appels in een kleine ovenvaste schaal.
Vul de holte met het halve kaneelstokje.
Druppel wat honing over de appels.
Giet een beetje water, sinaasappel- of appelsap in het schaaltje.
Laat de appels in de hete oven in ca. 20 minuten gaar worden.

Menusuggestie
Lekker met als hoofdgerecht lamsboutplakken met tijm-mosterdmarinade, witlof en aardappelpuree.

Bron: Voedingscentrum

Terug