|
|
Meng het ei met de bloem samen in een kom, voeg geleidelijk het bier en olie toe.
Voeg een snufje zout toe.
Schil de appels, haal het klokhuis eruit en snijd ze in plakken van 1 cm.
Doop de appelplakken in het mengsel en frituur ze daarna 5 á 7 minuten in de friteuse op 180° C.
Maak de karamel d.m.v. de poedersuiker te verwarmen met 3 eetlepels water.
Doop voorzichtig de appels in de karamel.
Serveren met vanillevla.
Bron: Wispe