250 g ijskoude crème fraîche,
eventueel Griekse yoghurt
scheutje goede vruchtensiroop,
hoeveelheid afhankelijk van smaak en suikergehalte van het fruit
Alles in de keukenmachine en laten draaien tot een homgene massa.
In tegenstelling tot wat er in het recept werd aangeraden bleek het ijs ook prima bestand tegen 2 weken vriezer, wel op tijd eruit halen.
