voor 2 personen
|
|
Boen de sinaasappel goed schoon en snijd een dun stukje van de schil.
Snijd dit in smalle reepjes.
Breng de wijn met de reepjes sinaasappelschil, het kaneelstokje, de peperkorrels, de kruidnagel, de tijm en de suiker aan de kook.
Laat dit op laag vuur 5 minuten koken.
Doe de gewassen pruimen in de stroop en warm ze enkele minuten mee.
Schil de appel, de peer en de sinaasappel en snijd het fruit in blokjes.
Doe het fruit in de stroop en laat dit afkoelen.
Hak de walnoten grof en strooi ze er over.
Menusuggestie
Lekker met als hoofdgerecht bloemkoolcurry met kidneybonen.
