voor 2 personen
|
|
Was de frambozen.
Pureer de frambozen met de basterdsuiker.
Maak het andere fruit schoon en meng er de frambozenpuree door.
Verdeel dit over 2 glazen coupes.
Laat het fruit in de diepvries ½ - 1 uur half bevriezen.
Breek de amaretti in stukjes en strooi ze er over.
Menusuggestie
Lekker met als hoofdgerecht reuze ravioli met erwtjes, ham en kerstomaatjes.