|
|
Boen de sinaasappel goed schoon en snijd er 4 dunne plakken van.
Pers de overgebleven stukjes sinaasappel uit en verdun hiermee de lepel jam.
Breek de kokosmakronen in kleine stukjes en schep er de verdunde jam door.
Verdeel dit over 4 mooie glazen.
Meng de cottage cheese met het oranjebloesemwater en schep dit op de koekkruimels.
Dek af met de lemon curd.
Snijd de plakken sinaasappel in vieren en leg ze op de lemon curd.
Menusuggestie
Lekker met als hoofdgerecht lasagne met gegrilde groente en broccolipuree.