Bramensurprise

voor 2 personen

  • 100 g bramen (diepvries)
  • 2 eetl. crème de cassis of druivensap
  • 4 lange vingers
  • 20 cl magere chocoladevla
  • 2 toefjes slankroom, 25% vet (spuitbus)

Laat de bramen ontdooien en zet ze met de likeur of het druivensap op een koele plaats een uur weg.
Verkruimel de lange vingers grof en verdeel dit over 2 glazen coupes.
Schep de bramen met het sap erop en schenk de chocoladevla er over.
Garneer met een toefje slankroom.

Menusuggestie
Lekker met als hoofdgerecht waterzooi met kip.

Bron: Voedingscentrum