|
|
Schil de ananas, verwijder de harde kern en snijd de vrucht in stukken.
Pureer de stukken met het vrijkomende sap en het limoensap in de blender.
Breng 5 cl water aan de kook, los de suiker hierin op en laat afkoelen.
Meng de ananaspuree met de suikerstroop en draai er (volgens de gebruiksaanwijzing van de ijsmachine) sorbetijs van.
Receptuur: Tonny Leeflang - Wondergem ©