|
|
Rooster de kokos in een droge koekenpan lichtbruin.
Breek de kokosmakroon in stukjes en verdeel ze over 2 hoge glazen.
Laat de ananas uitlekken en houd 4 stukjes achter voor garnering.
Schep in ieder glas een lepel jam en verdeel de ananas er over.
Schenk de chocoladevla er op.
Garneer met de achtergehouden ananas en de geroosterde kokos.
Menusuggestie
Lekker met als hoofdgerecht bortsj met volkorenbrood.