voor 2 personen
|
|
Pureer de abrikozen, eventueel met wat siroop uit blik in een keukenmachine of met een staafmixer fijn.
Klop er de yoghurt en het appelsap door.
Voeg eventueel wat honing toe.
Menusuggestie
Lekker met als hoofdgerecht zoete aardappelcurry met boontjes.