voor 2 personen
|
|
Rooster de geschaafde amandelen in een droge koekenpan.
Neem ze uit de pan en laat ze afkoelen.
Pers de sinaasappel uit.
Maak de aardbeien schoon, snijd ze in vieren en meng ze met het sap.
Verdeel de aardbeien over 2 glazen coupes.
Klop de yoghurt luchtig en schep dit op de aardbeien.
Strooi de amandelen erover.
Opmerking
Serveer de aardbeien onderop in plaats van op de yoghurt. Dit geeft een leuk effect in een dessertcoupe.
