Aardbeien basilicum lassi

Aardbeien basilicum lassi

voor ongeveer 60 cl

  • 250 g aardbeien
  • 1 volle eetl. poedersuiker, 30 g
  • 1 zakje vanillesuiker
  • een beetje citroensap
  • 200 g yoghurt
  • 8 blaadjes basilicum
  • 30 cl koud mineraalwater

Was en maak de verse aardbeien schoon, snijd ze in kleine stukjes en doe ze in een blenderkan.
Voeg de poedersuiker, basilicumblaadjes, wat citroensap en yoghurt toe aan de aardbeien.
Gebruik een staafmixer, blender of smoothie-maker en mix alle ingrediënten goed door elkaar.
Voeg het mineraalwater toe en mix opnieuw tot een schuimige massa.
Giet in glazen en serveer.

Bron: Gläser und Flaschen

Terug