|
|
Breng het water aan de kook, voeg de kippensoep toe en laat het geheel 5 minuten zachtjes koken.
Voeg de mosselen, de tomatenketchup en de gembersiroop toe en laat alles even trekken.
Breng de soep met citroensap en peper op smaak.
Verdeel de soep over 4 borden en garneer het met wat slagroom en dille.
Bron: NN