Snelle fijne mosselsoep

  • 250 gram gekookte mosselen
  • 1 blikje tomatensoep
  • 1 blikje champignonsoep
  • 125 g garnalen
  • 2 kopjes koffiemelk
  • zout
  • witte peper
  • verse peterselie

Meng de tomatensoep, de champignonsoep en de koffiemelk en breng alles aan de kook.
Doe de mosselen en de garnalen in de kokende soep.
Nu niet meer koken.
Breng de soep met zout & peper op smaak en bestrooi ze met de gehakte peterselie.

Terug