|
|
Verwarm de azijn en los de suiker hierin op (los bij gebruik van zoetstof deze in de koude azijn op) en laat afkoelen.
Verdeel de zilveruitjes, de peperkorrels en het mosterdzaad en vervolgens het mosselvlees over de (brandschone) potjes
Giet de azijn erover (ze moeten helemaal onder staan) en sluit de potjes.
Bewaar de potjes in de koelkast en laat ze 1 week staan alvorens ze aan te breken.
Receptuur: Tonny Leeflang - Wondergem