Zalmmousse

  • 400 g zalmfilet
  • 200 g vette platte kaas
  • 2 eieren
  • 2 eetl. opgeklopte room
  • 2 eetl. peterselie
  • 1 eetl. bieslook
  • peper
  • zout
  • cayennepeper
  • het sap van ½ citroen

Meng alle ingrediƫnten goed in een keukenmachine of met een mixer en verwarm het mengsel, afgedekt, 10 - 16 minuten op 450 Watt.
Laat het 5 minuten nagaren.

Bron: Astrid Veltman

Terug