Tutti-fruttischotel met aardappel

  • 4 plakjes bakbacon
  • 200 g tutti-frutti
  • 1 theel. koekkruiden
  • 1½ dl witte wijn
  • 1 zak voorgekookte aardappelplakjes (± 375 g)

Leg de plakjes bacon op de bodem van een magnetronschaal en schakel de magnetron 2 minuten op vol vermogen in.
Schep de gewassen tutti-frutti in de schaal, bestrooi met de koekkruiden en giet de witte wijn erover.
Zet de schaal, afgedekt, 5 minuten op vol vermogen.
Voeg de aardappelplakjes toe, zet de schotel, afgedekt, in de magnetron en verwarm hem 5 minuten op vol vermogen.
Laat het gerecht vervolgens, onder af en toe omscheppen, op half vermogen in 5 minuten gaar worden.
Serveer met gestoofde zuurkool.

Bron: Astrid Veltman

Terug