Perzikjam

coor 1 - 2 potten

  • 250 g verse perzikschijfjes
  • 1 eetl. citroensap
  • 250 g geleisuiker

Doe de perzikschijfjes met het citroensap in een schaal en verhit ze 2 minuten op ± 750 Watt.
Pureer ze, roer de geleisuiker erdoor en verwarm dit, afgedekt, 4 minuten op ± 750 Watt.
Roer de jam door en verwarm hem, onafgedekt,nogmaals 4 minuten op ± 750 Watt.
Schep de jam in een schone pot en sluit die af.

Bron: Astrid Veltman

Terug