Kerrie saus

  • 25 g boter
  • 1 theel. bouillon poeder
  • 25 g bloem
  • 3 dl melk
  • 1 theel. kerrie
  • zout & peper

Smelt de boter in een schenkkan in 30 seconden op hoog (100% = 900 W).
Klop met een garde de bloem er goed door, gevolgd door de melk, de kerrie en de bouillon poeder.
Breng de saus aan de kook in 2 minutenop hoog (100% = 900 W).
Klop de saus door en zet de kan nog een keer terug in de magnetron op 1 minuut op hoog (100% = 900 W).
Klop de saus goed door en voeg zout & peper naar smaak toe.

Bron: Astrid Veltman

Terug