Gepofte aardappelen

voor 2 personen

  • 2 aardappelen á ± 250 g
  • keukenpapier
  • aluminiumfolie
  • zure room
  • zout

Was de aardappelen goed en prik met een vork gaatjes in de schil.
Verwarm de aardappelen op een bord met een dubbele laag keukenpapier 5 - 7
minuten op ± 750 Watt.
Keer ze halverwege de kooktijd.
Wikkel ze direct in aluminiumfolie en laat ze 5 minuten nagaren.
In de folie blijven de aardappelen nog een halfuur op temperatuur.
Lekker met zure room en een beetje zout.

Bron: Astrid Veltman

Terug