Chobis

  • 2 repen chocolade â 75 g
  • 250 g roomboter
  • 2 eetl. cacao
  • 2 eieren
  • 150 g witte basterdsuiker
  • 2 rollen biscuit

Breek de chocolade in een schenkkan en voeg de boter in stukjes toe.
Smelt dit in 2 minuten op hoog (100% = 900 W).
Meng ondertussen de basterdsuiker, cacao en eieren en roer dit goed door.
Giet de gesmolten boter en chocola door het cacao mengsel.
Verbrokkel de biscuit en roer dit door het chocolade mengsel.
Bedek de bodem van een quiche vorm 27 cm Ø met bakpapier en spatel het mengsel in de vorm.
Laat het opstijven in de koelkast.

Bron: Astrid Veltman

Terug