Witloof, grijze garnalen met mozzarellabolleke

witloof_grijsgarnalen (3K)

voor 2 personen

  • 1 stukje witloof
  • 1 eetl. grijze garnalen
  • 2 bollekes mozzarella
  • 2 sprietjes bieslook
  • 2 schijfjes kerstomaat
  • 1 theel. mosterd-dille dressing
  • kruiden naar keuze

Witloof fijn snijden.
Bieslook fijn snipperen.
Rol de bollekes mozzarella in kruiden naar keuze.
Witloof in glaasjes vervolgens de garnalen, dresseer de dressing erover.
Werk af met de bieslook en op prikker gestoken mozzarella met tomatenschijfje.

Bron: Derbyke & Elmo
Gepubliceerd door: Kook Jij

Terug