Gegratineerde vijgen

vijgen (2K)

  • 4 vijgen
  • 2 eetl. water
  • 1 eetl. vloeibare honing

Halveer de vijgen en haal er een beetje vruchtvlees uit.
Verwarm dit met het water, de honing en de balsamico.
Laat inkoken tot een licht stroopje.
Verdeel een Camembertkaasje in 8 puntjes.
Leg ze op de vijgen en giet er het stroopje over.
Zet 5 tot 7 minuten onder de hete grill.

Bron: Inge Deyck
Gepubliceerd door: Kook Jij

Terug