Varkenshaasje met een pickelssausje

varkenshaasje_pickelssausje (3K)

voor 9 personen

  • 1 varkenshaasje ± 400 g
  • zwarte peper
  • Himalaya zout
  • 2 soepl. pickels
  • 1 soepl. witte wijn
  • 2 soepl. room
  • boter

Snij het varkenshaasje in mooie gelijke stukken en bak ze kort aan aan beide kanten, kruiden met peper en zout.
Voor de saus alles gewoon mengen en opwarmen.
Serveer warm op bordjes.

Bron: Derbyke & Elmo
Gepubliceerd door: Kook Jij

Terug