Toast met mascarpone en bosvruchten

Toast met mascarpone en bosvruchten

  • 200 g bosvruchten
    (frambozen, aardbeien, blauwe bessen)
  • 4 eetl. rietsuiker
  • 4 plakken brioche- of witbrood, geroosterd
  • 125 g mascarpone

Prak de bosvruchten licht met een vork, strooi er 3 eetlepels suiker over en laat 20 minuten staan.
Besmeer de plakken brioche met de mascarpone.
Verdeel het bos-vruchtenmengsel over de toast en besprenkel met wat extra suiker.

Bron: Spar

Terug