Selderhapjes

  • 1 bleekselder
  • 1 krop sla
  • 20 g Roquefortkaas
  • 5 eetl. kwark
  • zout & peper
  • een paar druppels Worcestershire saus

Was de bleekselderstengels.
Plet de Roquefort met de plattekaas, peper, zout en Engelse saus.
Vul de bleekselderstengels met deze mengeling en bewaar koel.
Snijd ze net voor het opdienen in stukjes en serveer ze op een bedje van slablaadjes.

Bron: De Wassende Maan

Terug