Sandwichspread

Sandwichspread

  • 3 eetl. Griekse of Turkse yoghurt
  • 3 theel. mayonaise
  • 2 augurken, zoetzuur
  • ½ rode of groene paprika
  • 1 lente-ui
  • wat verse tijm, naar smaak

Snij de augurken, de paprika en de lente-ui in kleinere stukjes.
Doe de stukjes in de blender en maal ze wat fijner.
Doe de groenten even in een zeef en druk ze goed aan (met een lepel), zodat het vocht verdwijnt.
Mix het groentemengsel met de yoghurt, mayonaise en tijm.

Bron: Betty van Dijk
Gepubliceerd door: MijnReceptenboek.nl

Terug