Gerookt rundsfilet met truffeldressing

rundsfilet_truffeldressing (3K)

  • 4 schijfjes rundsfilet
  • stukje courgette
  • stukje wortel
  • blaadje witloof
  • truffeldressing

Courgette zeer fijn snijden.
Wortel zeer fijn snijden.
Witloof zeer fijn snijden.
Draai het vlees in een rolletje, leg op een bordje en garneer af met de saus en de fijn geneden groentjes.

Bron: Derbyke & Elmo
Gepubliceerd door: Kook Jij

Terug