Gemalen rundsfilet, hartig gekruid

rundsfilet_hartig (3K)

  • 300 g gemalen rundsfilet
  • 3 sjalotjes
  • een handvol bieslook
  • enkele druppels tabasco
  • een theel. mosterd
  • 1 augurk zoet-zuur
  • mespuntje chilipoeder
  • 1 eetl. mayonaise
  • 1 eetl. curry ketchup

Sjalotjes fijn snijden.
Houd een aan de kant en snijd in fijne ringen voor garnering.
Bieslook fijn snijden.
Augurk in fijne blokjes snijden.
Meng al de boven vernoemde ingrediënten samen en smeer op een boterham of een pistoletje.

Bron: Derbyke & Elmo
Gepubliceerd door: Kook Jij

Terug