Poffertjes met rijstmelkchocolade

Poffertjes met rijstmelkchocolade

voor 2 personen

  • 250 g zelfrijzend bakmeel
  • 40 cl rijstmelk, of sojamelk
  • 2 eieren
  • 1 tablet rijstmelkchocolade
  • olie om in te bakken

Roer het bakmeel door de rijstmelk en klop er met een handmixer de eieren door.
Schaaf of breek de chocola in stukjes en roer door het beslag.
Smeer een poffertjespan in met olie en bak goudbruine poffertjes van het beslag.

Bron: Lekker-weten
Gepubliceerd door: Ekoplaza

Terug