Pistoletje Zeeuwse zeewierballetjes

Pistoletje Zeeuwse zeewierballetjes

  • 4 afbak meergranen pistolets
  • 2 rode uien, in halve ringen
  • olijfolie, om in te bakken
  • zout & peper, naar smaak
  • 8 à 10 Zeeuwse zeewierballen
  • 2 eetl. kappertjes
  • 4 eetl. mayonaise

Bak de pistolets af volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Bak intussen de rode uien in ca. 3 eetlepels olijfolie tot ze zacht en licht gekaramelliseerd zijn.
Breng op smaak met zout en peper.
Bak in een andere pan de zeewierballetjes mooi bruin in een beetje olijfolie.
Meng de kappertjes door de mayonaise en besmeer hier de broodjes mee.
Beleg de broodjes met de ui en de zeewierballetjes en serveer meteen.

Bron: Lekker-weten
Gepubliceerd door: Ekoplaza

Terug