Pittige pecannoten

  • 400 g pecannoten
  • ½ theel. cayennepeper
  • snufje kaneelpoeder
  • 150 g basterdsuiker
  • 1 theel. vanillesuiker
  • 1 eiwit

Verwarm de oven voor op 180 °C.
Klop het eiwit stijf en voeg de vanillesuiker, basterdsuiker, cayennepeper en kaneelpoeder toe.
Vermeng de noten ermee en rooster dit gedurende 25 - 30 minuten op een bakplaat in een hete oven.

Het spannende effect zit in de cayenne en de suiker die om de noot geplakt zit.

Bron: Receptenbank

Terug