Nacho party in a jar

Nachofeestje in een potje

Nacho party in a jar

  • 1 eetl. Griekse yoghurt
  • 1 theel. salsa saus
  • 2 eetl. kidneybonen, uit blik
  • 1 eetl. maïs, uit blik
  • 75 g kipfilets
  • tacokruiden
  • 6 stuks cherrytomaat
  • 100 g avocado olie
  • 1 handje eikenbladsla
  • 1 handje nacho chips naturel
  • citroensap

De dressing is je eerste laag.
Voeg de Griekse yoghurt en salsa saus toe en roer dit door elkaar.
Voeg hier bovenop de kidneybonen en maïs toe.
Marineer de kip in taco kruidenmix.
Verhit wat olie in een koekenpan en bak de kip tot deze gaar is.
Laat het afkoelen en leg bovenop de bonen.
Halveer de cherry tomaatjes en pel de avocado en snijd deze in blokjes.
Sprenkel wat citroensap over de avocado tegen het verkleuren.
Voeg beiden toe bovenop de kip.
Voeg als allerlaatste de wat eikenbladsla toe en natuurlijk de nacho's.

Bron: Verse oogst

Terug