Mojama met rietsuikerstroop

Mojama met rietsuikerstroop

  • 100 g mojama, gedroogde tonijn
  • 1 tomaat
  • 100 g geitenkaas
  • miel de caña, rietsuikerstroop
  • enkele amandelen, in stukjes gehakt

Snij de mojama, tomaat en de geitenkaas in dunne schijven, (de mojama zo dun mogelijk).
Vervolgens leg op een schijf tomaat de geitenkaas en daarop weer een schijf mojama.
Sprenkel hierover de gehakte amandelen en dan schenk een beetje miel de caña hierover.

Bron: Spaanse Winkel

Terug