Lunchomelet

  • 10 cl Wispe bier
  • 5 eieren
  • ½ dl slagroom
  • 4 eierdooiers
  • 50 g boter
  • snufje zout

Klop de eieren, eierdooiers, room en zout tot een luchtige massa.
Roer het bier er doorheen.
Verhit de boter in een koekenpan.
Giet er voorzichtig het eimengsel in en bak de omelet aan beide zijden goudbruin.
Direct serveren.

Bron: Wispe

Terug