Havermout met geglaceerde pruimen, honing en gehakte noten

Havermout met geglaceerde pruimen, honing en gehakte noten

  • 150 g havermout
  • 75 cl (soja)melk
  • 4 pruimen, pit verwijderd en in plakjes
  • 1 eetl. boter
  • 1 eetl. rietsuiker
  • handje hazelnoten. geroosterd en gehakt
  • 4 eetl. honing (of meer naar smaak)

Laat de havermout en melk in een steelpan al roerend opeen lage stand circa 10 minuten inkoken tot een dikke pap.
Bak in een grote koekenpan de pruimen met de boter en suiker circa 8 minuten opeen middelhoge stand tot ze zacht en glanzend gijn.
Serveer de havermout met de geglaceerde pruimen, hazelnoten en honing.

Bron: Spar

Terug