Havermout pannenkoek

Havermout pannenkoek

voor 2 personen

  • 80 g havermout
  • 220 g amandeldrink
  • 1 theel. tarwebloem
  • 1 theel. kaneelpoeder
  • kokosolie
  • 2 bananen
  • ahornsiroop

Weeg de havermout af in een kom.
Mix de tarwebloem en kaneel erdoor.
Giet er de amandeldrink over.
Mix het totaal door elkaar.
Doe wat kokosolie in een koekenpan en schep de helft van het mengsel er in.
Smeer het mengsel uit met een vork voor een grote pannenkoek.
'Flip' de pannenkoek wanneer de mix lichtbruin kleurt (oefening baart kunst!).
Bak nog 1 minuut aan de andere zijde.
Serveer op een bord met plakjes banaan en ahornsiroop.

Bron: Arno
Gepubliceerd door: Ekoplaza

Bron: Ekoplaza

Terug