Fruit boekweit ontbijt

fruit_boekweit (1K)

  • 300 g kwark
  • 2 rijpe bananen
  • 4 theel. honing
  • 2 kopjes gekookte boekweit (afgekoeld)
  • 2 appels
  • 2 sinaasappels
  • 1 citroen
  • 4 eetl. zonnebloempitten of hazelnoten

Pers de citroen uit en meng het sap met de honing door de kwark.
Voeg de gekookte boekweit toe en roer dit door de kwark.
Rasp de appels, schil de banaan en sinaasappels en snijd deze in stukjes.
Voeg het fruit samen met de zonnebloempitten of noten toe.
Serveer dit vitaminerijke voedzame ontbijt meteen.
Ook heerlijk met rozijnen, krenten en een scheutje diksap.

Bron: Odin recepten

Terug