Eendeborst met zijn garnituren met pickles

eendeborst_pickles (3K)

  • 400 g rosé aangebakken eendenborst
  • sla naar keuze
  • enkele schijven mango

Eendenborst zeer fijn snijden deze mengen met de pickles.
Mango in blokjes snijden.
Neem een uitsteekvorm en verdeel de eendenborst over 4 borden.
Garneer af met de sla, mango en gehalveerd kerstomaatje.
Serveer zeer fris.

Bron: Derbyke & Elmo
Gepubliceerd door: Kook Jij

Terug