Chocoladeballetjes

voor 24 stuks

  • 150 g dadelpasta
  • 50 g pecannoten
  • 2 eetl. rauwe cacao
  • 1 eetl. kokosolie
  • 2 eetl. geraspte kokos
  • ½ theel. vanillepoeder

Trek de dadelpasta in delen uit elkaar en doe dit met de cacao, het vanillepoeder en de gesmolten kokosolie in een kom.
Maak de pecannoten fijn in een keukenmachine en voeg toe.
Kneed dit tot een homogene plakkerige massa.
Maak van dit mengsel balletjes en rol ze tot slot door de geraspte kokos.
Laat voor serveren minimaal 1 uur opstijven in de koelkast.

Bron: NN

Terug