Carpaccio van rundvlees met Parmezaanse schilfers

carpaccio_rundvlees_parmezaanse (3K)

voor 5 personen

  • 5 schijfjes flinterdun gesneden rundsvlees
  • Parmezaanse schilfers
  • een beetje olijfolie
  • gemalen peper

Een zeer eenvoudig hapje vlug klaar.
Dresseer het vlees op een lepel.
Druppel er wat olijfolie op.
Werk af met de kaasschilfers en gemalen peper.

Bron: Derbyke & Elmo
Gepubliceerd door: Kook Jij

Terug