Broodwrap met biet en zuivelspread

Broodwrap met biet en zuivelspread

voor 2 personen

  • 2 volkoren boterhammen
  • handje veldsla, waterkers, rucola of paar slabladen
  • 1 gaar bietje
  • halvarine
  • 2 eetl. zuivelspread light
  • 4 prikkers

Snijd de bovenste korst van de boterhammen en rol het brood met een deegroller wat platter.
Was de sla en dep het goed droog.
Schil het bietje en rasp het grof.
Besmeer het brood met halvarine en de zuivelspread en beleg met sla en geraspte biet.
Rol het brood op en steek vast met prikkers.

Bron: Voedingscentrum

Terug