Brood met tonijnsalade

Brood met tonijnsalade

voor 2 personen

  • 1 blikje tonijn, naturel, op water
  • ½ (rode) appel
  • 2 takjes peterselie
  • 1 eetl. dikke halfvolle yoghurt
  • peper
  • 2 volkoren boterhammen
  • halvarine

Laat de tonijn uitlekken en verdeel de vis in stukjes.
Was het stuk appel en snijd het in kleine blokjes.
Was de peterselie en knip het fijn.
Meng de appel, de peterselie en de yoghurt door de tonijn en maak dit op smaak met wat peper.
Rooster het brood.
Besmeer het brood dun met halvarine en verdeel het tonijnmengsel erover.

Appel over?

Bron: Voedingscentrum

Terug