BLT wraps met yoghurtdressing

BLT wraps met yoghurtdressing

  • 125 g bacon, in plakjes
  • 200 g ijsbergsla
  • 3 tomaten
  • 6 eetl. kwark
  • een scheutje citroensap
  • 2 theel. gedroogde peterselie

Bak de plakjes bacon in een droge pan krokant en haal dan de pan van het vuur.
Snijd de tomaten in kleine stukjes en meng ze in een kommetje met de kwark, citroensap en peterselie.

BLT wraps met yoghurtdressing
BLT wraps met yoghurtdressing
BLT wraps met yoghurtdressing
BLT wraps met yoghurtdressing

Besmeer de wraps met een laagje van het yoghurtmengsel.
Leg er dan wat ijsbergsla en bacon bovenop.
Rol de wraps op en snijd ze doormidden.
Zet eventueel vast met een cocktailprikker.

Bron: Leuke recepten

Terug