Balletjes gevuld met mozzarellabolletjes

balletjes_mozzarellabolletjes (3K)

voor 5 personen

  • 300 g kalfsgehakt
  • 1 eitje vers van de pers
  • chapelure
  • cajunkruiden
  • 5 bolletjes mozzarella
  • sla
  • pickels
  • boter

Meng het gehakt met het eitje, chapelure en kruiden.
Neem een bolletje mozzarella en rol een beetje gehakt er rond.
Bak de balletjes gaar aan in boter.
Serveer de balletjes warm op bordje vergezeld van sla en pickels.

Bron: Derbyke & Elmo
Gepubliceerd door: Kook Jij

Terug