Aardbeienbroodje

voor 2 personen

  • 2 sneetjes witbrood
  • 75 g aardbeien
  • (abrikozen)jam
  • 1 eetl. gestampte muisjes
  • 1 eetl. suiker

Steek met een glas uit iedere boterham een rondje uit het brood.
Rooster het brood onder de grill aan beide kanten knapperig en goudbruin.
Maak de aardbeien schoon en snijd ze in plakken.
Bestrijk het brood met wat jam en beleg het met de aardbeien.
Strooi er de gestampte muisjes en de suiker over.
Laat de suiker onder de grill licht kleuren.
Eet de broodjes direct.

Menusuggestie
Lekker met als hoofdgerecht saltimbocca alla Romana, doperwtjes met peultjes en aardappelen.

Bron: Voedingscentrum

Terug